日緑製茶
古都奈良で100年。
良質な大和茶をお届け。
古都奈良で100年。
良質な大和茶をお届け。
奈良 西大寺近くの菅原町にて、100年近くお茶を作り続ける製茶問屋の日緑製茶です。茶問屋は、生産者が大切に育て、一次加工された「荒茶」を仕入れ、さらに「仕上げ加工」、「合組（ブレンド）」し、お客様の元へお届けしています。
丁寧に淹れたお茶は心と体を豊かにし、日々の暮らしに彩りを添えてくれます。お茶時間が大切な人とのここち良い「団欒のトキ」となりますように。
当店では大和茶をはじめとして、お茶にまつわるもの様々取り揃えております。小売店様・飲食店様に合わせた商品提案、業者様への卸販売もしておりますので、お気軽にお問い合わせください。
製茶問屋の仕事の一つ目は、生産者が一次加工した荒茶を見極めて、仕入れすること。次に、その荒茶をさらに厳選するため仕上げ加工を行っています。
当社では、奈良県茶市場などで仕入れた厳選された茶葉=荒茶を独自の合組（ブレンド）技術で製造加工しています。荒茶と呼ばれるお茶を厳選するために、茶葉の見た目だけでなく、水色、香りを見極めて仕入れをしています。
次に荒茶を葉、茎、粉の部分など大まかにそれぞれのサイズに分け整えていき、火入れを行います。この火入れの工程で、お茶に香りを加えお茶本来の香りを引き出す重要な役割を担っています。団欒のトキにそっと寄り添えるお茶をイメージしながら日々お茶を作っています。
お客様の好みをお伺いし、お気に入りの一杯を見つけるお手伝いをいたします。自分のために、大切な誰かの為に淹れる美味しい時間のお供が出来ますように。慌ただしい日々の中でこそゆったりお茶の時間にしませんか？
製茶問屋の仕事の一つ目は、生産者が一次加工した荒茶を見極めて、仕入れすること。次に、その荒茶をさらに厳選するため仕上げ加工を行っています。
当社では、奈良県茶市場などで仕入れた厳選された茶葉=荒茶を独自の合組（ブレンド）技術で製造加工しています。荒茶と呼ばれるお茶を厳選するために、茶葉の見た目だけでなく、水色、香りを見極めて仕入れをしています。
次に荒茶を葉、茎、粉の部分など大まかにそれぞれのサイズに分け整えていき、火入れを行います。この火入れの工程で、お茶に香りを加えお茶本来の香りを引き出す重要な役割を担っています。団欒のトキにそっと寄り添えるお茶をイメージしながら日々お茶を作っています。
お客様の好みをお伺いし、お気に入りの一杯を見つけるお手伝いをいたします。自分のために、大切な誰かの為に淹れる美味しい時間のお供が出来ますように。慌ただしい日々の中でこそゆったりお茶の時間にしませんか？
